Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Зелёный прочный FCF Е143 (Краситель (триарилметановый))
Зелёный прочный FCF Е143
Дата: Суббота, 04.04.2015, 12:22 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Зелёный прочный FCF Е143



Назначение
Краситель (триарилметановый).

Внешний вид
Порошок или гранулят от красного до коричнево-фиолетового цвета; водный раствор имеет окраску: в кислой среде – зелёную, в нейтральной – голубовато-зелёную, в щелочной – голубовато-фиолетовую.

Получение
Орто-Сульфобензальдегид конденсируют с а-(К-этиланилино)-толуолсульфокислотой-(З), продукт реакции окисляют и переводят в натриевую соль. Примеси: хлорид и сульфат натрия.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление 12,5 мг/кг веса тела в день. Разрешён в качестве красителя в 6 стандартах на продукты переработки фруктов в количестве от 100 до 300 мг/кг. В РФ разрешён.

Применение
Водорастворимый краситель используется один или в смеси с другими красителями для окрашивания, прежде всего, соков и концентратов соков в дозировке 0,001-0,1 г/л. Смешиванием с другими красителями можно получать оттенки от коричневого до чёрного. Оттенок алюминиевого лака можно менять, смешивая его с лаками соответствующих красителей. Он используется преимущественно для окрашивания драже.

Другие области применения:
косметика, в ЕС и США применяется в фармацевтике; в РФ не разрешён к применению в составе лекарственных средств.



Прикрепления: 4475405.jpg(11Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Зелёный прочный FCF Е143 (Краситель (триарилметановый))
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017 Конструктор сайтов - uCoz