Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Оксиды железа Е172 (Краситель (неорганический пигмент))
Оксиды железа Е172
Дата: Пятница, 10.04.2015, 14:02 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Оксиды железа Е172
 


Железа (+2, +3) оксид чёрный

Назначение
Краситель (неорганический пигмент).

Внешний вид
Порошок коричневого или чёрного цвета.

Природный источник
Минералы магнетит, гематит, однако из-за часто встречающихся примесей других металлов оксиды и гидроксиды железа для пищевой промышленности получают синтетически.

Получение
Взаимодействием железа с водяным паром ниже 570°С; прокаливанием оксидов железа II и III.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление 0,5 мг/кг веса тела в день. ЕС: разрешён для всех пищевых продуктов. В РФ разрешён в качестве красителя в пищевые продукты.

Применение
Оксиды железа используются прежде всего для окрашивания драже, украшений и покрытий в дозировке около 0,1 г/кг. Смеси друг с другом дают коричневый цвет, смешиванием с диоксидом титана можно получить светлые тона.

Другие области применения:
в ЕС и США разрешены и применяются для окрашивания фармпрепаратов в форме драже, порошков и кремов; в РФ не разрешены к применению в составе лекарственных средств (Приложение к приказу МЗ РФ № 80 от 19.03.98); в косметике чёрный оксид железа разрешён для окрашивания краски для ресниц, тональных кремов, грима и пудры; все другие пригодны также для окрашивания туалетного мыла; в качестве пигментов в живописи и в лакокрасочной промышленности; как компоненты футеровочной керамики, цветного цемента, термита, ферритов.
 
Железа (+3) оксид красный

Назначение
Краситель (неорганический пигмент).

Внешний вид
Порошок красного цвета.

Природный источник
Минералы магнетит, гематит, однако из-за часто встречающихся примесей других металлов оксиды и гидроксиды железа для пищевой промышленности получают синтетически.

Получение
Взаимодействием железа с водяным паром ниже 570°С; прокаливанием оксидов железа II и III.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление 0,5 мг/кг веса тела в день. ЕС: разрешён для всех пищевых продуктов. В РФ разрешён в качестве красителя в пищевые продукты.

Применение
Оксиды железа используются прежде всего для окрашивания драже, украшений и покрытий в дозировке около 0,1 г/кг. Смеси друг с другом дают коричневый цвет, смешиванием с диоксидом титана можно получить светлые тона.

Другие области применения:
в ЕС и США разрешены и применяются для окрашивания фармпрепаратов в форме драже, порошков и кремов; в РФ не разрешены к применению в составе лекарственных средств (Приложение к приказу МЗ РФ № 80 от 19.03.98); в косметике чёрный оксид железа разрешён для окрашивания краски для ресниц, тональных кремов, грима и пудры; все другие пригодны также для окрашивания туалетного мыла; в качестве пигментов в живописи и в лакокрасочной промышленности; как компоненты футеровочной керамики, цветного цемента, термита, ферритов.
 
Железа (+3) оксид желтый

Назначение
Краситель (неорганический пигмент).

Внешний вид
Порошок жёлтого цвета.

Природный источник
Минералы магнетит, гематит, однако из-за часто встречающихся примесей других металлов оксиды и гидроксиды железа для пищевой промышленности получают синтетически.

Получение
Взаимодействием железа с водяным паром ниже 570°С; прокаливанием оксидов железа II и III.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление 0,5 мг/кг веса тела в день. ЕС: разрешён для всех пищевых продуктов. В РФ разрешён в качестве красителя в пищевые продукты.

Применение
Оксиды железа используются прежде всего для окрашивания драже, украшений и покрытий в дозировке около 0,1 г/кг. Смеси друг с другом дают коричневый цвет, смешиванием с диоксидом титана можно получить светлые тона.

Другие области применения:
в ЕС и США разрешены и применяются для окрашивания фармпрепаратов в форме драже, порошков и кремов; в РФ не разрешены к применению в составе лекарственных средств (Приложение к приказу МЗ РФ № 80 от 19.03.98); в косметике чёрный оксид железа разрешён для окрашивания краски для ресниц, тональных кремов, грима и пудры; все другие пригодны также для окрашивания туалетного мыла; в качестве пигментов в живописи и в лакокрасочной промышленности; как компоненты футеровочной керамики, цветного цемента, термита, ферритов.

Отрицательное действие на организм
Вызывает заболевания печени.

Прикрепления: 6397230.jpg(11Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Оксиды железа Е172 (Краситель (неорганический пигмент))
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017