Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Золото Е175 (Краситель (неорганический пигмент))
Золото Е175
Дата: Пятница, 10.04.2015, 14:20 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Золото Е175



Назначение
Краситель (неорганический пигмент).

Внешний вид
Порошок, пластинки или слитки.

Природный источник
Самородное, в золотосодержащей породе и в виде примесей, например серебряной или медной руды.

Получение
Классический металлургический процесс. Примеси: Ag, Cu.

Метаболизм и токсичность.
Возможна аллергия.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление не установлено. В РФ разрешено в качестве красителя в сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т. п. ), в ликёры и водки.

Применение
Золото применяется для отделки конфет и пралине, а также для окрашивания драже и в качестве эффектного украшения ликёров, например "Danziger Goldwasser".

Другие области применения:
в ЕС золото разрешено и для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств, применяется в фармацевтике для окрашивания драже, в косметике при золотом армировании, в ювелирной и электронной промышленности, листовое золото – в изобразительном искусстве и архитектуре.



Прикрепления: 0026713.jpg(10Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Золото Е175 (Краситель (неорганический пигмент))
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017