Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Цитранаксантин (Краситель (каротиноид))
Цитранаксантин
Дата: Пятница, 10.04.2015, 15:46 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Цитранаксантин

Назначение
Краситель (каротиноид).

Внешний вид
Растворы в маслах имеют цвет от оранжевого до красно-коричневого.

Природный источник
В кожуре цитрусовых.

Получение
Альдольной конденсацией из р-апо-8"-каротиналя и ацетона.

Гигиенические нормы
Ни в Европе, ни в России не имеет разрешения на применение в пищевых продуктах.

Применение
Диспергируемые в воде препараты применяют в качестве добавки к кормам кур-несушек для пигментации яичных желтков.

 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Цитранаксантин (Краситель (каротиноид))
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017