Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Этилцеллюлоза Е462 (Наполнитель, носитель, покрытие)
Этилцеллюлоза Е462
Дата: Суббота, 11.04.2015, 12:44 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Этилцеллюлоза Е462



Назначение
Наполнитель, носитель, покрытие.

Внешний вид
Светлый порошок без запаха.

Получение
а-Целлюлозу подвергают набуханию в сильной щёлочи и затем взаимодействию с этилхлоридом. Примеси: поваренная соль, диэтиловый эфир.

Метаболизм и токсичность
Нерастворимое, невсасываемое балластное вещество.

Гигиенические нормы
Допустимое суточное потребление не определено. В РФ разрешена в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора, связующего агента в пищевые продукты. С 1978 г. в ЕС этилцеллюлоза не допускается к применению в пищевых продуктах.

Применение
Входит в состав красящих лаков для пищевых продуктов.

Другие области применения:
в фармацевтике для производства плёнок, лаков, покрытия таблеток; этилцеллюлоза с высокой степенью замещения термопластична и может перерабатываться как расщепляемая пластмасса.

Отрицательное действие на организм
Вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта.

Прикрепления: 1261047.jpg(12Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Этилцеллюлоза Е462 (Наполнитель, носитель, покрытие)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017