Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Полиэтиленгликоль Е1521 (Пеногаситель, носитель-растворитель)
Полиэтиленгликоль Е1521
Дата: Воскресенье, 12.04.2015, 17:11 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Полиэтиленгликоль Е1521



Назначение
Пеногаситель, носитель-растворитель.

Внешний вид
Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой ниже 700 представляет собой бесцветную от прозрачной до мутноватой слегка гигроскопичную жидкость со слабым характерным запахом. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой 700-900 – почти твёрдая масса. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой свыше 1000 – восковая масса, хлопья или сыпучий порошок кремового цвета.

Получение
Полимеризацией окиси этилена в массе при 100-150°С под действием гликолей и щелочных катализаторов. Примеси: окись этилена, этиленгликоли.

Гигиенические нормы
В РФ разрешён в качестве носителя-растворителя в подсластителях; в качестве пеногасителя.

Применение
В качестве пеногасителя в молочном производстве, в производстве спирта, сахара и т.д., а также в качестве растворителя ароматизаторов.

Другие области применения:
как загуститель и связующее в фармацевтической промышленности, косметике, производстве керамики и пр.; антистатик и смачиватель в текстильной промышленности, компонент гидравлических жидкостей.

Прикрепления: 1482150.jpg(11Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Полиэтиленгликоль Е1521 (Пеногаситель, носитель-растворитель)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017