Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Дихлордифторметан Е940 (Пропеллент)
Дихлордифторметан Е940
Дата: Понедельник, 13.04.2015, 14:51 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Дихлордифторметан Е940



Назначение
Пропеллент.

Внешний вид
Бесцветный сжиженный под давлением газ со слабым запахом четырёххлористого углерода.

Гигиенические нормы
В РФ разрешён в качестве экстракционного и технологического растворителя в ароматизаторах и красителях, максимальное остаточное количество 1 мг/кг; в качестве контактного замораживающего и охлаждающего средства, максимальное остаточное количество 100 мг/кг замороженных пищевых продуктов.

Применение
Дифенил применяется только в качестве средства защиты от плесени цитрусовых, особенно если они упакованы в ящики незрелыми и должны там дозревать. Обычно им пропитывают упаковочный материал (обёртку, прокладки, тарные и картонные вкладыши). Расход составляет 1-5 г/м3. Обладая высокой летучестью, дифенил в виде паров проникает в пространство между материалом упаковки и плодами. Часть его при этом проникает в кожуру. Широкое применение дифенила затруднено из-за его сильного специфического запаха.

Другие области применения:
В качестве пропеллента для пищевых и ингаляционных аэрозольных упаковок, а также хладагента в холодильных установках.



Прикрепления: 0546985.jpg(11Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Дихлордифторметан Е940 (Пропеллент)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017 Конструктор сайтов - uCoz