Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Гидроксид магния Е528 (Регулятор кислотности, стабилизатор цвета)
Гидроксид магния Е528
Дата: Суббота, 18.04.2015, 16:05 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Гидроксид магния Е528



Назначение
Регулятор кислотности, стабилизатор цвета.

Внешний вид
Белый кристаллический порошок без запаха со слабым щелочным вкусом.

Природный источник
Минерал брусит.

Получение
Осаждением солей Mg из растворов гидроксидом Na, обработкой природных рассолов, содержащих MgCl2, MgSO4, известь. Примеси: оксид кальция.

Гигиенические нормы
Допустимая суточная норма не ограничена. В РФ разрешён в продуктах из какао и шоколада в количестве до 70 г/кг от сухого обезжиренного вещества, а также в других продуктах в количестве, согласно технологической инструкции.

Применение
Для очистки сахара.

Другие области применения:
в производстве зубных паст.



Прикрепления: 0677406.jpg(11Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Гидроксид магния Е528 (Регулятор кислотности, стабилизатор цвета)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017 Конструктор сайтов - uCoz