Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Алюмофосфат натрия Е541 (Эмульгирующая соль, разрыхлитель, регулятор кислотности)
Алюмофосфат натрия Е541
Дата: Пятница, 24.04.2015, 08:33 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Женщина

    
Алюмофосфат натрия Е541



Назначение
Эмульгирующая соль, разрыхлитель, регулятор кислотности.

Внешний вид
Белый порошок без запаха.

Гигиенические нормы
В РФ разрешён в мучных кондитерских изделиях в количестве до 1 г/кг в пересчёте на алюминий.

Применение
В качестве разрыхлителя в пекарских порошках и в производстве плавленых сыров совместно с другими солями-плавителями.

Прикрепления: 6720821.jpg(12Kb)
 
Форум » Кулинария » Пищевые добавки » Алюмофосфат натрия Е541 (Эмульгирующая соль, разрыхлитель, регулятор кислотности)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017