Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Овощи, фрукты, зелень, злаки, орехи - все что полезно для мужчин и женщин » Сыр. Польза сыра. Разные сорта сыра. Витамины и минералы в сыре. » Сыр Дор Блю. Чем полезен Сыр Дор Блю для мужчин и женщин (Все про Сыр Дор Блю)
Сыр Дор Блю. Чем полезен Сыр Дор Блю для мужчин и женщин
Дата: Суббота, 15.08.2015, 10:22 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Пол не указан

    
Сыр Дор Блю. Чем полезен Сыр Дор Блю для мужчин и женщин

Кто на свете всех милее французский сырный король Рокфор или ее Величество итальянская Горгонзола? А может лучше всех немецкий мягкий сыр с солоноватым и слегка пряным вкусом Дор Блю? От этих имен веет благородством и аристократизмом.



Голубые сыры с плесенью Дор Блю - это изысканное лакомство для настоящих гурманов и неиссякаемый источник полезных витаминов и минералов. В наше время ценители сыра с плесенью могут продегустировать более 2 000 различных сортов.

Сыры бывают твердыми или мягкими, но основа любого голубого сыра - коровье молоко, причем самое жирное. Голубые сыры действительно пахнут специфически. Пока французы спорят с итальянцами о пальме первенства в сыродельном деле, немецкий сыр с плесенью Дор Блю становится все более популярным и любимым продуктом у гурманов со всего света.

Сыр Дор Блю уже много лет производитcя исключительно компанией «Кезерай Шампиньон Хофмайстер», которая расположена в Германии. Сыроделы строго хранят секретный список ингредиентов, которые входят в состав Дор Блю. Поэтому настоящим гурманом известно, что истинный голубой сыр Дор Блю можно отведать лишь тогда, когда он произведен и упакован «Кезерай Шампиньон Хофмайстер».

Дор Блю некоторые специалисты относят к полутвердым сырам, а некоторые к мягким. Действительно мягкая консистенция сыра Дор Блю с плесневой корочкой и с зеленым плесневым рисунком внутри сырной головки делает это сыр незабываемым и шикарным, даже утонченным на вкус.

В кулинарном искусстве сыр Дор Блю занимает достойное место. Сыр с голубой плесенью используют возбуждающую аппетит закуску, которая идеально сочетается с красным вином перед основной трапезой, из Дор Блю делают канапе с фруктами, (виноград) и орехами. Знаменитая традиция сырной тарелки так же редко обходит стороной сыр Дор Блю.

Польза сыра Дор Блю для мужчин и женщин

Диетологи рекомендуют использовать сыры с плесенью в своем рационе питания. Однако не стоит забывать о достаточно высокой калорийности сыра Дор Блю. Отведав всего 100 грамм сыра с плесенью, вы получаете 354 Ккал. Сыр Дор Блю часто называют "голубым золотом" и не только из-за специфического цвета. Благородная плесень вот главная польза сыра Дор Блю.

Состав сыра Дор Блю обогащен пенициллином, который вживляют в сыр, чтобы запустить процесс образования плесени, благотворно влияет на организм человека. Так же ощутимую пользу сыр Дор Блю может принести полезными веществами и аминокислотами. Для того, чтобы калорийность сыра Дор Блю не навредила вашей фигуре, а ваш организм получил все полезные вещества употребляйте не более, чем 50 грамм сыра ежедневно.

Все сорта сыра с плесенью безопасны и полезны для здоровья любого человека. Правда нужно правильно выбрать и хранить такой сыр. Выбирая сыры Дор Блю с плесенью помните, что специфический аромат сыра - это нормальный признак. А вот резкий зловонный запах испорченного продукта - это сигнал опасности для вашего здоровья.
Калорийность Сыра Дора Блю 354 кКал.

Энергетическая ценность продукта Сыр Дор Блю (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры: 30 г. (~270 кКал)
Углеводы: 2.34 г. (~9 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|76%|3%

Витамины в Сыре Дор Блю
Витамин D (D) 21 мкг
Витамин E (E) 0.25 мг
Витамин A (A) 198 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9) 36 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.166 мг
Витамин PP (PP) 1.016 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.382 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.029 мг

Минеральные вещества в Сыре Дор Блю
Цинк (Zn) 2.66 мг
Натрий (Na) 1395 мг
Калий (K) 256 мг
Фосфор (P) 387 мг
Магний (Mg) 23 мг
Железо (Fe) 0.31 мг
Кальций (Ca) 528 мг



Прикрепления: 7936758.jpg(31Kb)
 
Форум » Кулинария » Овощи, фрукты, зелень, злаки, орехи - все что полезно для мужчин и женщин » Сыр. Польза сыра. Разные сорта сыра. Витамины и минералы в сыре. » Сыр Дор Блю. Чем полезен Сыр Дор Блю для мужчин и женщин (Все про Сыр Дор Блю)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017 Конструктор сайтов - uCoz