Все форумы

Праздники РФ

Здоровье
Кулинария
Общие вопросы
Клубы авто

Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Овощи, фрукты, зелень, злаки, орехи - все что полезно для мужчин и женщин » Сыр. Польза сыра. Разные сорта сыра. Витамины и минералы в сыре. » Сыр российский. Чем полезен Сыр российский для мужчин (Все про Сыр российский)
Сыр российский. Чем полезен Сыр российский для мужчин
Дата: Суббота, 15.08.2015, 12:26 | Сообщение # 1
Группа: Человек

Пол: Пол не указан

    
Сыр российский. Чем полезен Сыр российский для мужчин и женщин

Сыр российский считается одним из самых популярных видов этого молочного продукта. Причин всеобщей любви и привязанности масса. Во-первых, этот сыр - один из постоянных сортов: сколько помним себя, столько на прилавках наших магазинах он и присутствует. Во-вторых, всегда в наличии огромный ассортимент этого сорта сыра, который зависит от производителя, а таковых у нас немало. Калорийность российского сыра составляет 364 ккал на сто граммов.



Вкус сыра российского, в отличие от сыров с плесенью, которые ориентированы скорее на любителя, можно охарактеризовать как хорошо выраженный, слегка кисловатый, традиционный, поэтому он и пользуется всеобщей симпатией. Вдобавок это не самый дорогой среди сыров, поэтому его может позволить себе практически каждый. Согласитесь, этот факт в последнее время имеет немаловажное значение.

Сыр российский относится к полутвердым сычужным сырам, которые производятся в России и некоторых странах бывшего СНГ. Исходным сырьем при его приготовлении служит пастеризованное молоко. Именно к молоку коровьему в процессе изготовления добавляется свертывающий сычужный фермент и закваска молочнокислых бактерий. В результате готовый сыр российский отличается желтым цветом, а на срезе можно увидеть кружево из мелких глазков. При жирности в 30 процентов и высокой калорийности российского сыра его вкусовые качества ничуть не уступают другим сортам этого популярного молочного продукта.

В кулинарии сыр российский пользуется повышенным спросом. Его часто используют при приготовлении разнообразных блюд, например, салатов, горячих вторых блюд, различных видов пиццы и запеканок.
Калорийность Сыра российского 364 кКал.

Энергетическая ценность продукта Сыр российский (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 23.2 г. (~93 кКал)
Жиры: 29.5 г. (~266 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 25%|73%|0%

Пищевая ценность в Сыре российском
Зола 4.3 г
Холестерин 88 мг
НЖК - Насыщенные жирные кислоты 15.9 г
Вода 41 г
Органические кислоты 2 г

Витамины в Сыре российском
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 6.1 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 0.5 мг
Витамин D (D) 0.96 мкг
Витамин C © 0.7 мг
Витамин B12 (кобаламины) (B12) 1.4 мкг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9) 19 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.1 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.3 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.04 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 288 мкг
Бэта-каротин 0.17 мг
Витамин PP (PP) 0.2 мг
Витамин A (A) 0.26 мг

Минеральные вещества в Сыре российском
Марганец (Mn) 0.1 мг
Медь (Cu) 70 мг
Цинк (Zn) 4 мг
Железо (Fe) 1 мг
Сера (S) 232 мг
Фосфор (P) 500 мг
Калий (K) 88 мг
Натрий (Na) 810 мг
Магний (Mg) 35 мг
Кальций (Ca) 880 мг



Прикрепления: 3349471.jpg(27Kb)
 
Форум » Кулинария » Овощи, фрукты, зелень, злаки, орехи - все что полезно для мужчин и женщин » Сыр. Польза сыра. Разные сорта сыра. Витамины и минералы в сыре. » Сыр российский. Чем полезен Сыр российский для мужчин (Все про Сыр российский)
Страница 1 из 11
Поиск:



      Рейтинг@Mail.ru

Реклама на Froots     Условия использования     Froots © 2017